Η χειρουργός οδοντίατρος Καρατέγου Ακριβή είναι απόφοιτος της Οδοντιατρικής Σχολής Αθηνών με βαθμό «Λίαν Καλώς 7,9». Παράλληλα με τις σπουδές της εργάστηκε ως βοηθός οδοντιάτρου σε οδοντιατρείο με έμφαση στην ψηφιακή οδοντιατρική. Με το πέρας των σπουδών, ξεκίνησε να εργάζεται απευθείας ως οδοντίατρος αρχικά εθελοντικά στο Ναυτικό Νοσοκομείο Σαλαμίνας και αμέσως μετά σε μεγάλη προσθετολογική οδοντιατρική κλινική αναλαμβάνοντας με επιτυχία πληθώρα οδοντιατρικών θεραπειών που αφορούν όλο το φάσμα της οδοντιατρικής και συνεργαζόμενη με ειδικευμένους οδοντιάτρους στην προσθετική, ορθοδοντική, ενδοδοντολογία και περιοδοντολογία ανάλογα με το εκάστοτε περιστατικό. Έχει ασχοληθεί εκτεταμένα με τις εφαρμογές των ενδοστοματικών σαρωτών στην κλινική πράξη (ψηφιακό αποτύπωμα, digital smile design, σχεδίαση χειρουργικού νάρθηκα εμφυτευμάτων) και ειδικά στην αισθητική οδοντιατρική. Από το 2022, διατηρεί ιδιωτικό οδοντιατρείο στο Περιστέρι ασκώντας όλο το φάσμα της οδοντιατρικής. Τέλος, η οδοντίατρος παρακολουθεί ανελλιπώς τις εξελίξεις με τη συμμετοχή της σε σεμινάρια και συνέδρια δια ζώσης και διαδικτυακά μεριμνώντας για τη βέλτιστη παροχή υπηρεσιών προς τους ασθενείς της.